الــفـــيـــتـــامـيـنـات

( حايره ) · 28-02-2009, 06:39 AM

الصفات العامة للفيتامينات

1- ذات طبيعة عضويه
2- يحتاجها الجسم لكميات قليلة
3- يستطيع الإنسان إن يأخذ حاجته منها عن طريق الوجبات أو تصطنعها الجراثيم
الطبيعية للأمعاء
4- حساسة الضوء وللحرارة والاكسده لذى يجب حفظها في مكان بارد وفي
زجاجات غامقة اللون

فيتامين A

مصادره
الخضروات الصفراء زيت كبد الحوت
الحليب
الزبده
البيض

وظيفته
يفيد النظر والحفاظ عليه
ويفيد الجلد

نقصه
يؤدي إلى تشققات جلديه والعمى الليلي

فيتامين D

مصادره
صفار البيض
زيت السمك
الحليب
الزبده

وظيفته
المساعدة على امتصاص الكالسيوم والفسفور
واستخدامها في تكوين العظام

نقصه
يؤدى الي مرض الكساح في الأطفال
وتكليس العظام عند الكبار

فيتامين K

مصدره
الكبد
الطماطم
السبانخ

وظيفته
صناعة البروثرومين اللازم لتخثر الدم

نقصه
يؤدى إلى حدوث النزيف

فيتامين BCOMPLEX

وهو يتألف من و B6 ,B2 , B1,B12

مصادره
البيض
الحليب
الكبد

وظيفته
في عملية البناء والهدم

نقصه
مرض البربري
التهاب الأعصاب
أمراض جلدية

فيتامين B

مصادره
الكبد
الكلى
الحليب
الجبن
البيض

وظيفته
له دور في اصطناعه كريات الدم الحمراء

نقصه
يؤدي إلى نوع من أنواع فقر الدم

فيتامين c

مصادره
الحمضيات
الخضروات الخضراء
البطاطا

وظيفته
يساعد على تخثر الدم

نقصه
يؤدي إلى مرض الاسكربوت

حامض الفوليك ....folic acid

مصادره
الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الطازجة

وظيفته
له دور في صناعة كريات الدم الحمراء

نقصه
يسبب الأنيميا ذات الخلايا الكبيرة

عسافه · 28-02-2009, 12:46 PM

حايره

يسلمووو على هذا المتصفح المفيد

تحياتي غاليتي

( حايره ) · 14-03-2009, 03:37 AM

عسافه

حضورك له رونقه وجماله

لكِ صادق الحب

:gf[1]:

لوحة التميّز الشهري (قريباً)

قريبا	قريبا	قريبا	قريبا	قريبا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)