الكابــوتشــــيـــنو الـــبارد واللــذيـــذ ][!!

[( حايره )]

أعجبني ونقلته لكم




المقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق ,
صفار أربع بيضات , 10
ملاعق سكر ناعم ,
3 ملاعق قهوة فورية ,
قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.


الطريقة :

ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى،
وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا،
ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج،
وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.

أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا،
وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء،
ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.

في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً،
ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد،
وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.

ذوبي الشوكولاته في حمام مائي،
ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي.
أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة،
ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.

جربوهاااا وبالعافيه

[بروق السحايب]

نجرب يا حايرة

وش يمنع

لكن هناك طريقة دائمة قل أن يخلو منها مطبخي

وهي خلط مقادير متساوية من :

النسكافيه

السكر

الماء

" كوب لكل منها "

اخلطيها بالخلاط حتى تتحول لشبه رغوة

واحفظيها بالفريزر

عند الحاجة خذي منها ملعقة

واسكبي فوقها حليب مغلي وحركي

واشربيها بالعافية

يا سلاااااااااااااااااااااااااام

أمانة مع كل رشفة افتكريني

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[بروق السحايب]

على فكرة

ممكن تزيني وجه الكوب ببودرة الشكولاتة

أو مبشور الجلكسي

بحسب رغبتك أو المتوفر بمطبخك وقتها

[عسافه]

حايره



تسلم الايادي ويعطيك العافيه


إحترامي وتقديري

[لون الثلج]

:


حايره تسلم يدينك


وسراب يعطيك العافيـه يالغـلا على هالاضافه


يالبيكم والله


الف شكر لكم

.

[نووود]

حايرة تسلمي ع الوصفة الجونان
ثانكس فور يو

[( حايره )]

سراااااااااب

هلا بك حبيبة قلبي


ومشكوووره يا الغلا ع الإضافات الجميله والمفيده

وبالنسبه لــ الخلطه الثلاجه في بيتنا لازم يكون فيها من الخلطه هذي
لإنها حلووووه تكون جاهزه عندك بأي وقت تاخذين منها


سعيده لتواجدك يا عسل

:gf[1]: