[بسكوته]

القطايف تُسجّل أعلى طلب

القطايف

خبرني – علاء الدين الطويل
قال نقيب أصحاب المخابز عبدالإله الحموي السبت، إن طلب الأردنيين على حلوى القطايف ارتفع بشكل قياسي كبير وأقوى من كل عام، منذ اليوم الأول لشهر رمضان.
وقال الحموي لـ " خبرني " إن استهلاك الأردنيين لحلوى القطايف سجل أعلى طلب لم يسبق له مثيل في سنوات سابقة.
ولم يحدد الحموي الكمية التي استهلكها الأردنيون من هذه المادة، وعزا ذلك بالقول إن المخابز تعمل وفق الطلب ولا نستطيع تحديد الكمية بشكل فوري مثل تحديد كميات الخبز المستهلكة.
وأكد الحموي تثبيت سعر القطايف طيلة أيام الشهر المبارك، بـ110 قروش كحد أعلى للقطايف العادي، بينما يصل سعر كيلو "العصافيري" إلى 130 قرشا.
وكشف استطلاع سابق، أن 66% من الأردنيين لا يستطيعون الاستغناء على القطايف بعد الإفطار في رمضان.
وعن معدل استهلاك الخبز قال الحموي إن أول يومين ارتفع الاستهلاك حوالي الضعفين واستهلك الأردنيون نحو 24 مليون رغيف خبز وفي اليوم الثالث نحو 8 ملايين رغيف.
وتوقع الحموي أن ينخفض الطلب على الخبز خلال الأيام القادمة نظرا للإقبال على أصناف أخرى من الكعك والحلويات