[نداء الذات]

القهوة للوقاية من مرض السكر

شرب القهوة يومياً يخفض من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 25 بالمئة

جنيف - الرياض
بيّنت دراسة طبية سويسرية أن القهوة مفيدة جداً في الوقاية من خطر التعرض والمعاناة لداء السكري بنسبة 25 بالمئة تقريباً.
وأوضحت الدراسة أن المقصود هي القهوة الخالية من الكافيين وتكون بمعدل أربعة أكواب متوسطة الحجم يومياً. وذكرت الدراسة التي أجريت في معهد أبحاث الطب العام بجنيف في سويسرا بأن مركبات القهوة الحرارية هي المقصودة بهذا التأثير.
وتزيد هذه المركبات من استهلاك السعرات الحرارية وبالتالي حرق نسب عالية للجلوكوز مما يؤدي لزيادة إفراز الإنسولين. وتؤدي هذه العملية مع تكرارها روتينياً إلى خفض أضرار تناول السكريات العالية بنتيجة عكسية تقي على المدى البعيد من الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
واعتمدت الدراسة في نتائجها على أبحاث امتدت لأكثر من أربع سنوات في مناطق جغرافية مختلفة تتبع أنظمة غذائية متباينة لضمان حصول فائدة شرب القهوة بشكل عام.
وجاء في الدراسة أن هذه الفوائد هي من التبعات الإيجابية لمركبات القهوة ولا تأثير واضح لاختلاف الأنظمة أو الأنواع الغذائية في تحقيق نتائجها المفيدة.
وذكرت الدراسة أيضاً بأن من الفوائد الإضافية التي تبينت أثناء الأبحاث هي نفع القهوة في الوقاية من أمراض القلب وضغط الدم وحماية الشرايين والأوردة بشكل عام وتخفيض نسب الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية وبعض أنواع الأورام السرطانية. كما أن من الآثار الإيجابية بعيدة المدة لشرب القهوة بانتظام المساعدة على المحافظة على وزن صحي مثالي بشكل عام يكون معززاً باتباع برامج غذائية صحية.