[جيداء الوادي]

بودينج الشيكولاتة

المكوّنات و المقادير:
1/2 كوب سكر
1/3 كوب بودرة كاكاو
2 كوب حليب كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة زبده
القليل من الملح
طريقة التحضير :
ضعي السكر والكاكاو والنشا والدقيق والملح في وعاء
أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشا و تخلط المقادير جيدا
ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكاً ويبدأ بالغليان


اخفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة
ابعدي الوعاء عن النار وضيفي الزبده والفانيليا
وزعيه في 4 أطباق صغيرة للتقديم و قدميه دافئاً أو مثلجاً
ثم زينيه على حسب رغبتك انثري قليلا من اللوز أو البندق المجروش أو الكريمه