[عسافه]

بسم الله الرحمن الرحيم

أعزائي أعضاء المنتدى حبيت أنقل لكم طريقة عمل البروست بنفس طريقة أشهر مطعم لعمل البروست في المملكة (البيك)



الوقت

مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير: 5 دقايق
تكفي لـ : خمسة أشخاص

المقادير
دجاجة مقطعة
3 أسنان ثوم
رشة فلفل
رشة ملح
حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية
بيضتان
بقسماط
دقيق أبيض

الطريقة
1_ تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح) مع فرم التفاح في الخلاط ويتبل بها الدجاج.
2_ يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق ويقلى وبالهناء والعافية.



منقول