[عشق]

طاجن الجمبري





المقادير :

كيلو جمبري مغسول ومقشر

بصلة مقطعة شرائح

3 فصوص ثوم

3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة

2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات

3 ملاعق زيت ذرة

ملح وفلفل أسود

2 ليمونة

الطريقهـ :

*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم.

*قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً.

*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض


تحياتي