[زهر البيلسان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

يعطيكم العافية نواعم منابع الغاليات..

طرا على بالي آكل بلاليط..

ما أدري إذا سمعتوا بهالأكلة اللذيذة من قبل..

أو جربتوا تاكلونها..

هي أكلة شعبية..

مشهورة عند بعض دول الخليج..

أكيد سماهر تعرفها..

تنعمل بالبيض..

تصلح أن تؤكل كريوق..

أو كعشا خفيف..

ما راح أطول عليكم..

خلوني أكتب لكم المقادير والطريقة..


المقادير :

1 باكيت بلاليط ( كيس مكرونـة شعيريـة ) ( نصف كيلو )

3 ملاعق كبيرة من السكر

2 ملعقـة طعام سمن أو زبـدة

3 بيضات

ربع ملعقـة شاي هيل ناعم

ربع ملعقـة شاي زعفران


طريقة التحضير :

- نقلي البلاليط ( الشعيريـة ) في السمن أو الزبـدة

- نقلب مع الزبد أو السمن المقدوح مع إضافة السكر والهيل والزعفران حتى يختلط الجميع و يحمـر لونها

- نصب الماء قليلاً حتى تتشرب وإن أحتاجت بعض الماء نضيف قليـلاً حتى تنضـج

- نغرف البلاليط ( الشعيريـة ) في صحن التقديم

- نخلـط البيض بالخلاط الكهربـائى ونقليـه على هيئـة قـرص

ويجمل الوجـه بوضع قرص البيض المقلي



أتمنى تعجبكم الوصفة..

جربوها وقولوا لي رايكم..