[FONT="Microsoft Sans Serif"] وقت التحضير: 05 - 10 وقت الطهي: 05 - 10 دقيقة المكونات - صدرين دجاج مسحب من العظم - خس رومي حسب الرغبة - ملعقتين طعام جبنة بارمزان مبشورة - ملعقة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة * مقادير الصوص: - 3 ملاعق طعام لبن رائب خالي الدسم - ملعقة طعام واحدة طحينية - ملعقتين طعام جبنة فيتا - فص ثوم واحد مهروس - ملعقة طعام خل عنب أبيض - ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير تحضير الدجاج: - نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل - بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض تحضير السلطة: - نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق - ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص: - نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج - نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه وبلعافيه علي قلوبكم [/FONT]