منتديات منابع الأدبية - طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور

طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور

طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور
بسم الله الرحمن ةنالشعري صراحه رووووعه
تحتاجين لسمكة كبيرة بس متوسطة الكبر
انا هالمرة سويتها بدون حسك لان محل السمك نظفها ونسيت اقول له

الحسك يعمل طبقه خارجيه تمنع من جفاف لحم السمك
قلت خلني اجرب بدون حسك

وزن الشعريه كيلو ونص
http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210298.jpeg

السمكة بس ابهرها بملح كثير وزيت زيتون

قطعي صغار بصل وثوم وفلفل حار قرون وفلفل رومي

واحيانا اغير في الحشو ...بصل ثوم طماط ..فلفل حار قرون..شبنت..بقدونس

ذرة

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210299.jpeg

بهري ...ملح فلفل احمر...بزار..فلفل اسود...شوي زيت زيتون

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210300.jpeg

احشي السمكه

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210301.jpeg

يحليل صبعي طلع

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210302.jpeg

وعلى فرن حار جدا اول تحت عقب فوق تقريبا ساعه الا ربع

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210303.jpeg

وهني على السفرة شلت الجلد عشان تشوفوها من داخل

http://img.roro44.com/imgcache/2015/01/210304.jpeg