سلطة الباذنجان الذيذة
 

المقادير تقريبيه بالنظر يعني :

حزمتين جرجير

1 بصل ابيض

1 باذنجان

3 طماطم

التتبيله:
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق

للزينه:

خبز محمر بالفرن او مقلي ..

صوص الرانش الجاهز ..

دبس رمان

الطريقه:

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب.

اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما

خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..

قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس)

وصبي عليهم التتبيله ..

حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش

وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان

يمممممممم والله مرره لذيذه ..وجدا سهله ..

الف صحه وهنا ..

منقول

يم يم يم أحب السلطات كثير
يعطيك العافية عسافة عالطرح الجميل
عزيزتي بإنتظار جديدك
لك ودي وأمتناني

مراجن


الف عافيه وصحه جربيها و يارب تطلع على ذوقك

والف شكر وباقة ورد لروحك

شهيتيني وأنا جووووووووعاااااااانه
شكلها لذيذة
تسلم الأيادي ياعسل

طيبتي أتعبتني

امتناني على جمال الحضور سعيده جداان راق لك طرحي


تقديري لك

صـدى الذكرى



الف شكر على التوقيع الجميل

ودي لك