منتديات منابع الأدبية - فطائر بالقرفــه..}

:

( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

http://up.u555u.com/uploads/e254c0a118.jpg

هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده درجة حرارة الغرفه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت

احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا ..

http://up.u555u.com/uploads/61667a24b0.jpg

بعد ما تطلع م الفرن

http://up.u555u.com/uploads/bfb5593f2c.jpg

بعد وضع الصوص بها

http://up.u555u.com/uploads/9ea529dda2.jpg

وعووافي عليكم ..

.