المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة عطر (المشاركة 186589) فكرة رائعه منك اختي جاردينيا والاروع طريقة الحلى تبعك يالغلا الغاردينيا تسلمين عليها مرمر يالله تاخرتي كل هذا عشان المفطح خخخخخخخخ

الف شكر مشرفتنا الغالية لمرورك الكريم

ومرااجن ...وينك تاخرتي ياا عسل

http://www.9m.com/upfiles/fT733306.gif

تأخرتي يالغالية مرااجن والمهلة كانت يومين يااا عسل ..

والحين بأعزمكم على شوية فطااير ..من ايديني

وان شااء الله نشوف طبقك في أقرب فرصة


العجينة مقداارها : 5 كوب كبير طحين ,3 ملعقة كبيره حليب بودرة,


3 ملاعق كبيرة سكر ,3 ملعقة كبيره لبن روب


3 بيضة..,نص كوب زيت ذرة


2 ملعقة كبيرة خميرة خبز ., 1 ملعقة كبيرة ملح

الطريقة : ببساطة جدا حطوا كل الأشياء مع بعضها ..ما عدا الزيت ..


ولا تنسوا تقشرروا البيض الني وتضيفوه....واعجنوهم مع بعضهم كلهم ..


وبالنهاية اضيفوا الزيت وارجعو اعجنو ا من جديد .

حتى تكون معكم عجينة طرية ..ومتماسكة ..



وتترك لتختمرمدة ساعة تقريبا


وبعدين نجهز الحشوات اللي بنستخدمها واللي هي الزعترمع زيت زيتون


أو الجبنة ( جبنة عكاوي مع زيت زيتون)

أو الفلفل الأحمر الحاار المطحون مع البصل المفروم +مردقوش مطحون + ملح+ زيت زيتون +طماطم مقطعه وصغيرة



ونقطع العجينة كرات ثم تمد في الصينية ونضع الحشوة وتخبز

http://www.mlfnt.com/live/12615673391.jpg

http://www.9m.com/upfiles/l9N33306.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشهباء (المشاركة 187726) سلمت يداك حقّا منظرهم مشهّي لكن ما هو المردقوش؟

الله يسلمك يالغلا ويسعدني اعجاابك ..

والمردقوش حطيت لك معلوومات عنه هنا حتى يستفيد منها الجميع

http://www.manab3.com/vb/showthread.php?p=187736#post187736